1月26日，南都记者从深圳市商务局了解到，1月26日，深圳市场内已有数十家蔬菜商户启动营业（往年这时还在休业当中），预计1月27日将有更多客商入场营业，市场已通知相关客商提前入场营业。目前蔬菜供应量较为充裕，批发价格也较为稳定。

根据深圳市商务局掌握的情况，从批发端来看，我市的海吉星物流园作为华南地区最大的农副产品一级批发中心，目前农副产品库存量约1.6万吨，其中冻肉库存量1.1万吨，蔬果库存量约2000吨，粮油禽蛋面食等库存量约3000吨，整体供应数量相比往年同期上涨了10%。

从零售端来看，由于保质期短，超市为避免浪费，生鲜的配送均为按日按需供货。疫情发生以来，市商务局加大对生活必需品市场供应的监测力度，要求华润万家、沃尔玛等各大型连锁企业按日报送相关数据，随时掌握供需情况。针对当前市民的需求，已组织各批发、零售企业加大“米、油、盐、肉、果、蔬”等六大类民生保障物资的备货和配送效率，确保供应充足。

同时，深圳市政府还有粮食储备139万吨和冻肉储备1.1万吨，必要时能随时保障供应。在当前情况下，只要市民按照需求合理消费，深圳市农副产品的供应充足，完全能保障市民的日常生活需要。