“一瓶扛饿5小时”

“一顿少吃500大卡”

“胡吃海塞不怕胖，全凭一根蛋白棒”

......

好吃、扛饿、减肥

这些文案无疑重锤击中了

减肥大军的痛点！

这些宣扬健康理念

从数值上控制食品摄入能量的网红代餐

是否既能如宣传般好吃诱人

“盲测”方式

试客团队本次共招募10位试客官

试客官在未知对应样本品牌的情况下

连续6天于午饭时间集中到达测评地点

每天测评一个品牌的代餐食品

三大测评维度

试客官分别从

味道评价、饱腹评价、消费评价

三个维度对6款产品进行测评

测评结果速览

▼

根据本次测评结果显示

各类网红代餐食品

都出现了不同程度的“翻车”

难嚼?反胃?像泥土?

试客官频频直呼

“不愿再吃”！

接下来

结果显示

试客官对于代餐品类的味道接受程度排序

普遍呈现：麦片>蛋白棒>奶昔

欧扎克麦片口味最受好评！

蛋白棒口感像“吃泥土”

在麦片类代餐中

试客团队选取了两款

同是酸奶果粒口味的麦片

欧扎克在味道评分中获得了试客官们的一致高分，以28.1分夺冠。试客官表示欧扎克口感香脆，“麦片是膨化过的，入口酥酥脆脆，中间还有果脯，口感十分有层次，而且不粘嘴。”

对于王饱饱的味道评价，试客官们同样表示认可，以25.3分排名第二。但有试客官指出，王饱饱美中不足在于麦片口味会发苦，“用料丰富，口感软硬层次明显，水果粒、果干这些味道非常充足、饱和，但麦片较硬，吃完有轻微苦味残留”。

相比欧扎克的膨化麦片，王饱饱则是用烘焙处理过的麦片，在口感上略差于前者。

ffit8蛋白棒味道评分获17.2分，多数试客官表示巧克力口味浓郁，但口感较为干涩，软腻，甚至被指出口感“有点像泥土”“嚼硬海绵的感觉”。

超级零蛋白棒味道获16.8分，被认为口感干硬，“咀嚼起来偏柴”，口味上有明显的巧克力味，但也有试客官指出口味偏苦。

味道评分赛道，奶昔类代餐全部“翻车”

根据测评结果显示

两款代餐奶昔味道评分垫底

WonderLab代餐奶昔获15.5分，多位试客官吐槽粉末感重，奶茶口味偏腻，“有渣子的感觉，口感不够细腻丝滑。小颗粒口感不好，黏牙。喝到最后，粉和渣子更明显”。

还有试客官直接指出“没有甜味，像是在喝烟灰水，闻起来像是奶茶，但是喝起来完全不是一个味，喝这个像是在折磨自己，喝到一半就腻了，完全喝不下去了”。

SmealNOTO代餐奶昔获14.9分，同样被试客官们吐槽口感口味差，“粉末像是没完全融化，摇了2分钟都觉得没化，感觉奶昔黏在牙齿上，要另外喝水稀释。有种很廉价的感觉，像小时候几块钱的奶茶粉”。

槽点②

【不抵饱】

王饱饱、欧扎克量少如同零食

WonderLab、Smeal达不到声称饱腹时长

六个网红品牌

均强调食品可作为日常代餐食用

那它们在饱腹感和饱腹时长上

分别表现如何呢？

在本次测评中，试客官每日中午12点30分集中在测评地点，按照各个代餐品牌的一餐建议量进食（要求试客官测评前按照日常饮食习惯进食早餐，并在测评前两个小时内不再另外进食），试客官们根据自己食用完当下的饱腹感受进行评价，并且记录当天下一次感受到饥饿感的时间点。

总体来看

六款代餐品牌

都没有达到理想的饱腹表现

试客官表示不是“量太少”，就是“腻到饱”

各品类整体饱腹评分

表现出与味道评分截然相反的情况

奶昔>蛋白棒>麦片

麦片不顶饱，吃完就饿

从数据来看，欧扎克以32.2分夺得性价比冠军，王饱饱、ffit8、SmealNOTO、超级零依序排名，WonderLab排名垫底。

但从试客官的评价来看

各个品牌都受到不同的质疑

即便是排名第一的欧扎克，试客官指出“性价比较高，但由于口味单一（都是甜的），所以吃完会忍不住吃点别的，要完全吃饱还需要搭配其他食物”，也有试客官指出“和普通麦片没有什么区别”。

排名垫底的WonderLab，有7位试客官表示不会选择回购，“25元的价格感觉不划算呀！性价比不高，太贵了。如果只是饱腹或健康这一个卖点的话，其实沙拉也可以办到。”“性价比低，有点贵，也不好吃，没有代餐的感觉，喝完还很饿，感觉白吃了。”

只有少数试客官表示，如果赶时间，可能会考虑这种能快速饱腹的代餐食品。

整个测评下来

试客官对各款网红代餐食品普遍评价不高

甚至直接指出

“又贵又难吃也不扛饿

网红代餐就是收割智商税”

并且对代餐食品提出了尖锐的质疑

这些网红代餐从味道、饱腹表现以及性价比等维度都表现不佳，那么是否真能做到声称般营养均衡呢？

如果长期食用此类代餐，又是否能达到健康减肥的效用呢？