临近保质期的商品，改一改生产日期继续售卖，这样的场景是不是在小商小贩中特别熟悉？但这一次，这样篡改商品生产日期的事情竟然是发生在全球知名商超品牌沃尔玛，而涉事的相关商品还是进口的。这一款涉事进口啤酒，过期整整一年有余。面对这样的一起食品安全事件，沃尔玛给出的回应却未免有点简单。

沃尔玛向南都记者表示，全国门店已下架该商品，并将积极配合相关政府部门的调查，针对其余关注的问题暂无进一步声明。5月20日，南都记者前往沃尔玛华侨城门店走访，相关涉事商品正在下架。

以优质进口商品塑造了品牌立体形象的沃尔玛，缘何在此翻车？对于供应商及商品的查验，究竟有哪些措施？而相关类似食安情况发生仅“全面下架”这样的应急处理是否足够，针对已经售出的涉事商品，将如何处理？这些对消费者及公众的交代，仍然等待沃尔玛进一步的回应。

案件回溯：

消费者爆料进口啤酒生产日期有擦除痕迹 深圳官方介入调查

近日，有消费者向媒体曝光称，沃尔玛多年进口啤酒篡改日期后继续售卖，而瓶身生产日期有明显的擦除痕迹。5月19日，深圳市场监管局通报调查情况。根据通报，经核实，确认举报人所反映的情况属实，并对沃尔玛（中国）投资有限公司立案调查。

5月6日，深圳市场监管局已先期收到消费者与媒体报道内容一致的举报件：“举报人在沃尔玛（中国）投资有限公司各分店购买到立陶宛卡纳皮里臻选啤酒4罐装，单价19.8元。商品生产日期为2020年10月5日，保质期至2021年10月5日。罐体下方显示被擦掉的原生产日期为2020年5月5日，保质期至2021年5月5日，涉嫌篡改延长保质期”。

5月7日，深圳市场监管局即通知举报人提交举报证据材料，同时告知沃尔玛（中国）投资有限公司，提交举报批次啤酒的进货证明材料。媒体报道于5月12日发出后，经深圳市场监管局核实实物、视频及相关购买票据等证据后，确认报道所反映的情况属实。

5月11日，沃尔玛（中国）投资有限公司提交了立陶宛卡纳皮里甄选啤酒4罐装(生产日期2020年10月5日)的报关单、检验检疫证明等进口资料。同日，沃尔玛（中国）投资有限公司向全国门店下发通知要求对立陶宛卡纳皮里甄选啤酒4罐装进行下架处理，并要求各门店清点核实该批更改生产日期的啤酒数量等情况。5月14日，沃尔玛（中国）投资有限公司要求下属门店对举报批次啤酒进行召回。

5月14日，深圳市场监管局对全市范围所有沃尔玛门店开展现场检查。经检查，全市沃尔玛门店已于5月11日应沃尔玛（深圳）总部要求，对涉事产品全部做下架处理，现场未发现有涉事产品在售。

根据上述调查结果，深圳市场监管局于5月14日对沃尔玛（中国）投资有限公司立案调查，案件目前尚在取证办理中，后续情况将持续通报。

沃尔玛回应商品全国下架 售出的商品处理是当务之急

今日，沃尔玛中国于回应南都深圳大件事称，“了解到顾客反映的情况后，我们非常重视，并进行了初步核查。涉事供应商为立陶宛厂家，其供应的一款啤酒，个别产品涉嫌涂改生产日期。我们已在全国门店下架该商品，并积极配合相关政府部门的调查。我们高度重视食品安全，今后将进一步加强对商品的查验，保护消费者的利益。”

在回应中，沃尔玛强调了该款商品是由供应商，即位于立陶宛的一名厂家所供应。但作为上架及销售平台，商超本身有责任去查验所有商品的资质，历来以优质进口商品在消费者打响口碑的沃尔玛，缘何在此次事件翻车呢？对商品的检验检查、以及对供应商的资质考核，是否应该更上层楼？

翻阅过往类似的问题商品处理手段，商家的做法无外乎下架、整改，但整体情况的解释往往一笔带过。但作为全球知名商超，针对目前这个情况，应有的担当除了第一时间全国下架相关涉事商品之余，也应该尽快自查并向公众交代事情的来龙去脉，有助于消费者消除疑虑。

而案件中的另一个关键点则在于，已经出售的商品做何处理。既然已经核实了相关商品篡改生产日期的情况已经存在，且明知相关商品已经过期一年有余或影响消费者健康安全的情况下，除了第一时间下架进口啤酒，是否应该速度公告及查明已售出的货品卖往何人，做出召回处理或者尽可能通知到买到相关商品的消费者。这样的应急处理方式，是否会比仅仅“全国下架”更有说服力？

这些对消费者及公众的交代，仍然等待沃尔玛进一步的回应。