“馅料要严格按照比例，过称精确到克；蛋液要抹刷均匀，确保色泽质感。”素有“军营面点师”之称的炊事员韦立海双手在抹刷蛋液的同时悉心引导身边战友。

连日来，位于深圳银湖山脚下的武警广东总队执勤第二支队的官兵们一同手工制作“军营牌”特色月饼迎接中秋佳节，把浓浓的思乡情融入月饼中，共制作近3000块月饼，邮寄出400份送给远方的亲人，书写了别样的家国情怀。

“馅料要严格按照比例，过称精确到克；蛋液要抹刷均匀，确保色泽质感。”面点师韦立海双手在抹刷蛋液的同时悉心引导身边战友。皮包裹着馅，在烤炉热力的作用下渗入彼此，外表金黄酥软，内里香甜粉糯，月饼完成形与味的融合，空气中散发着浓浓的诱人甜香。

内有味，外讲形。制作过程中，官兵们还将刻有“听党指挥、能打胜仗、作风优良、光荣之家”字样的模具印在月饼上，分别为莲蓉蛋黄、凤梨、绿豆、紫薯口味。饼承心意，这些刻在月饼上的话，生动地展现了当代军人的核心价值观和强国强军梦，军营味十足，深受官兵及家属喜爱。

刘磊是今年春季入伍的新兵，谈及自己在部队第一次过中秋节，第一次制作月饼的感受，兴奋又紧张地说道:“从没想过自己能制作出这么精美的月饼，看着亲手制作的月饼慢慢成型，再到烘焙出炉，为父母特制、与家人分享，不仅享受到了劳动的喜悦，也愈发体会到了部队这个大家庭的温暖。”

据介绍，早之前地方拥军企业为部队送月饼制作教程、送月饼模具，还送刀叉、送包装设计，让官兵切身感受到了军人的光荣。“为人民子弟兵办实事，你们高兴我也高兴。”拥军企业家张袽堰说。

从定制食材，到擀面、包馅、印花烘焙、抹刷蛋液，每一道工序，每一个环节都倾注着官兵浓浓的思乡之情。该大队长曾云强收到不少反馈：大气的军队主题外包装，中间是温馨的月圆夜，里面是温暖的思乡情，接地气且高大上，都是一致的点赞好评。