说起潮汕，人们常常想到牛肉火锅、牛肉丸、潮剧、鱼丸、沙茶、卤味、海鲜......当然，这只是名声在外的部分，潮汕还有许多本地人引以为豪的习俗和特产，其中年俗和年味更为明显，用潮汕话说就是“劳热”。
在移民城市深圳，潮汕“胶己人”的身影并不少见。许多留深过年的潮汕人还是无法忘记家乡的年味，尽量在大城市里保留潮汕习俗。
在深圳福田区福星路附近，熙熙攘攘的小店颇有潮汕风味，潮汕海鲜大排档、隆江猪脚饭、粿汁店在这里生意红火，集聚此处的潮汕胃也靠这些正宗潮味养着。走在福星路上，到处都是说潮汕话的人，只是口音还有所不同，不过都是“胶己人”啦。
奥一记者采访了生活在福星路的林先生陈女士一家。他们在附近的华强北电子市场做生意，林先生在2009年来到华强北打工，接触电子行业，后面自己开店做生意。
提及潮汕年俗，林先生表示：“在老家每到过年文具店就会在门口挂满对联，家里会开始囤牛肉丸、海鲜这些东西来作年货，去亲戚家就得带上两个带叶的大桔，寓意大吉大利。我们潮汕人窜门都是‘吃茶’聊天。”
陈女士对记者说：“老家刚寄来海鲜、‘粿肉’、红桃粿许多潮汕特产，留深过年的我们还是能吃到家乡味，一些潮汕活动虽然没办法亲身感受，但是老家亲人都会发到家庭群里，我们也算‘云过节’了。”
“潮汕很多小吃都是制作过程比较费人工、程序也比较复杂，准备材料、手工凹造型、下锅蒸炸煮，都是有规定动作的。这些东西也是口口相传，像做粿常常都是妈妈教女儿，不过现在年轻人学得比较少了。”
回忆起小时候过年的时光，陈女士总是满脸笑意。
陈女士记得，年前家里就会有很多亲戚来帮忙做粿，姑姑阿姨们轮流去各家帮忙。粿是潮汕一种食物，主要用于拜神，神明享用过后我们才能吃，小时候偷吃粿的话是会被大人打的，被训斥说不尊敬神明。过年前后妈妈就会每天拜不同的神明，用什么食物和用具去拜哪位神明都是有讲究的。以前觉得很繁琐，现在长大了就觉得很怀念，过年气氛很“劳热”。
记者发现，每逢初一十五、过年过节，离福星路一公里远的赤尾伯公庙常常有许多潮汕人前来拜神，真诚的潮汕乡音祈求各事平安、生意兴隆，这是潮汕人精神寄托的一部分，潮汕人把这叫做“念心”。林先生正准备过两天带着小孩去，感受一下拜神的热闹。
对于印象最深刻的年俗，林先生表示，现在受疫情影响，潮汕办不了“营老爷”活动，往年“营老爷”绝对算得上是潮汕最热闹最大的活动了，年青人抬着村镇里的神位绕着村里的大路走，这时候路边都挤满了人，基本全村的人都会出来观看，烟花、鞭炮、红灯笼，很“大型”的。说起“营老爷”活动，林先生不禁自豪起来。
潮汕过年
拆旧联换新联、包红包、果盘迎客、“吃茶陪话”、组队看潮剧、腊月二十四“老爷上天”、大年三十下午祭祖、初二回娘家、初七吃“七样羹”、正月十五“营老爷”......潮汕人过年不怕没得玩没得吃，都给你安排好了。
留深过年的潮汕人依旧有潮俗、潮味，骨子里的潮汕魂、潮汕情仍滋养着他们。
今天是除夕
万家灯火辞旧岁
阖家团圆迎新春
奥一新闻期待和你岁岁年年、一同成长
监制：谢艳霞 谢江涛
策划：杨红辉
统筹：潘莹瑜
采写：李姗姗 蒋清君 李媛
罗骏贤 余悦 詹越慧
设计：梁雪儿
